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【第294回】


 蕎麦はいいね!身体に優しい。日本人に生れてきたことを再認識させてくれる。ちょいと日本酒を一杯によく似合う。てな具合で、昨日、新宿西口にある「手打渡邊」に行って来ました。この店、いつ行ってもお客さんワンサカ状態…ってことは蕎麦が美味いんですね!店内に大きな蕎麦打ち処があるのが又憎いね…従業員の女の子たちは、何だか嗚呼!野麦峠って感じ。皆さん素朴で、集団就職、寮生活、誠実、質素を連想させます。もしや、これも経営者の演出かも知れませんぞ…まあ、いずれにしても蕎麦の美味さで本日も無事締めました。ああこりゃこりゃ♪


 

 





手打ち蕎麦


 

2011/10/14  岡田潔